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粽子馅书(粽子的6种更佳馅做法)
6月7日将是中国传统悠游资源网的午间节日,也是吃粽子的更佳时间。因为胡师傅是湖北人,所以每年五月中旬就有很多人开始包粽子。每个家庭都会有他们喜欢吃的粽子。今天教大家六种最美味的粽子馅料,营养丰富,简单可口,六种还不够一家人一顿饭吃。希望大家喜欢。
(资料图片)
1.排骨和饺子
配方:糯米200g,排骨200g,盐,悠游资源网的胡椒粉,料酒10ml,姜片10g,酱油5-8ml,糖5g。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用盐、胡椒粉、料酒、姜片、酱油、排骨、糖腌制2小时备用。包饺子的时候,每个饺子中间放一根筋。也可以用糯米拌排骨,按照大家的习惯来做。
2.红枣饺子
配方:糯米200克,蜜枣80克。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,包粽子时再在糯米中间放1-2个蜜枣。
3.红豆沙和桂花饺子
配方:桂花红豆沙100g,糯米200g。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,包饺子时再在糯米中间放10克左右桂花红豆沙。
4.猪肉饺子
配方:糯米200克,猪大腿100克,盐1克,糖2克,味精2克,白酒2毫升,酱油20毫升。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条状,然后用盐、味精、白糖、白酒反复揉搓,直到猪肉表面出现白色气泡,然后包饺子时将肉蘸酱油,再放在饺子中间。也可以把揉好的肉和糯米混合,在糯米里放入适量的生抽和淡酱油,拌匀包饺子。
5.纯糯米团子
配方:糯米500g。
做法:将糯米浸泡6小时,然后直接包入粽子叶中。我最喜欢的食物是纯糯米团子。
6.葡萄干饺子
配方:糯米200克,葡萄干60克。
做法:先将糯米浸泡6小时,洗净备用,然后将葡萄干放入粽子叶中,包裹成粽子。
这就是我今天教你的六种饺子。它们不仅好吃,而且非常简单。希望大家能学会 *** 。今年的饺子不用买,在家就能做出好味道。你还喜欢吃什么馅料?如果有,请留言,我教你最正确的搭配和做法!