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莲子剥壳机(新鲜莲子上市啦！)

此时，该吃莲子了。

最近湖南莲花上市了。虽然它的外观没有苏州本地荷花黑，但体积比本地荷花大一倍，味道更甜，吸引了很多老苏州。

虽然莲子很好吃，但是剥莲子是一件费力的事情。尤其是个头较大的莲子，壳硬度和鸡头米差不多，难怪老苏州经常要费一番周折剥莲子。

莲子怎么剥比较省事？在苏州一个菜市场的摊位上，我看到摊主把带壳的莲子放进一台机器里。很快这些莲子的壳就被剖开了，里面的莲子一点都没有受损。

摊主张先生说，很多市民就是因为莲子不好剥才不愿意买。为了解决这个问题，张先生开始模仿鸡头大米脱壳机的工作原理，自己设计了这台莲子脱壳机。如今，张先生家已经做了四台这样的机器，在苏州各大菜市场卖莲子。