民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做。
首先准备以下材料。
(相关资料图)
将200克糯米倒入大碗中。
加入300克清水,泡一个晚上。
沥干水分,放入蒸笼。
水开后大火蒸20分钟。
100克香菇提前泡好,挤干水分。
把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用。
把40克洋葱切成碎末。
起锅烧热油,下洋葱炒香。
洋葱炒至金黄后下入香菇碎。
加50克水。
加入15克生抽。
加入3克盐。
加入3克五香粉。
加入10克蚝油。
搅拌均匀。
把蒸好的糯米饭倒入馅料中,快速翻拌均匀。
用手搓成糯米球。
取一张饺子皮,把香菇糯米馅包进去,压紧。
放进蒸笼里,水开蒸8分钟即可。
这样糯米烧麦就做好了。