随着社会越来越发达，大家都选择在网络上汲取相关知识内容，比如酸辣汤怎么做_教你做酸辣汤，简单家常，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

(资料图)

酸辣汤怎么做(教你怎么做酸辣汤，简单家常)

今天和大家分享一顿好吃的，有黑木耳，金针菇，豆皮，西红柿，火腿肠，内脂豆腐。这道菜简单家常，它的味道是最家常的美味。食材丰富，所以营养全面。冷天喝一点，整个人都会觉得很温暖。那我们一起来看看这道家常酸辣汤的 *** 教程吧！

[家常酸辣汤]

【配料】黑木耳、金针菇、豆腐皮、西红柿、火腿肠、内酯豆腐、胡椒粉、香醋、水淀粉、食用盐、鸡精、香菜、酱油。

[制造步骤]

1.先把这道家常菜酸辣汤的所有必备材料准备好。准备黑木耳一把，金针菇一把，豆腐皮一块，西红柿一个，火腿肠一块，内酯豆腐一块。以上是我们需要用到的食材，那么就该准备调料了，适量的胡椒粉，适量的香醋，食用盐，鸡精，酱油。最后准备一根香菜和一碗水淀粉。所有准备工作完成后，我们就可以开始做这道家常酸辣汤了。

2.先泡木耳，把准备好的木耳放在小碗里，然后加入没过木耳的清水，泡一会儿，等木耳变软。然后，我们来处理金针菇，把它的根切掉，然后切两次，切成大块。

3.金针菇处理完了，再来处理豆腐皮。将豆腐皮切几下，然后折叠，切成小条，将豆腐皮小条放入盘中备用，再将西红柿处理。先把西红柿洗干净，然后从中间切开，切成片，再切成片。切块后，放入碗中备用。

4.火腿肠不要用太多，用一半就好。让我们把这半根火腿肠切碎，放在碗里。做好的内酯豆腐也要切成小块，因为悠游资源网觉得内酯豆腐比较嫩。切的时候要小心，要慢，要轻，千万不要把内酯豆腐切成碎片。

5.我们切完豆腐后，木耳已经泡的差不多了。先把泡好的木耳洗干净。清洗完了，我们把它剁碎，尽量切成块，剁碎后放在一边，我们准备一份酱。空碗中多倒入胡椒粉，然后加入香醋，搅拌均匀，备用。

6.炒锅里放半锅水，然后把水烧开。将木耳、豆腐皮、金针菇全部放入水中继续煮，直到锅里的水再次烧开。我们把豆腐，火腿肠，西红柿倒进去继续煮吧。煮开后，我们把准备好的水淀粉和蛋液全部倒入，用铲子把鸡蛋划成蛋花，然后加入调料。

7.锅里加入一勺食用盐、一勺鸡精和适量酱油，将调好的香醋倒入。最后加入一些香菜搅拌均匀入味，即可出锅装盘。一道非常美味的家常酸辣汤就这样完成了。

[提示]

1.内酯豆腐很嫩，切的时候要特别注意。

2.一定要注意各种食材放进去的顺序。

好了，今天的菜就到此为止。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！