原创

我的食谱简单而又繁华，虽然我的工作导致一天三餐百分之八十的情况下都不会准点，但是我会大概率的坚持回家吃饭，特殊情况除外。

(相关资料图)

怎么的简单呢？就是几年如两日那个意思。

怎么繁华呢？就是我一天得吃上好几十个品种的食物，对我来说营养才算均衡，我充分的意识到身体是革命的本钱，有了健康才能坚持信仰，才可以争一口气，对未来的计划才可以有乐观的估算。

曾经我为我的早餐发了一个朋友圈，一张早餐图片，说点什么呢，就说了一句：仿犹太人营养早餐。

现在我介绍一下我的一天繁华食谱吧。

早餐：南瓜、紫薯、黄色蜜薯，玉米、栗子、菠萝蜜核，鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、毛芋、山药、核桃、花生、鲜毛豆、鲜豌豆、干红枣、干桂圆、干荔枝、菱角、胡萝卜、鲜牛奶，还有几个想不起来了，当然这些罗列的不是全部上齐，鲜牛奶和蛋是必备的，其它的每天各选五到七种，量按自己的食量配备，比如说番薯和南瓜你可以按需切片，红枣荔枝桂圆你可以按需要三颗四颗这样子的，然后放高压锅蒸熟，鸡蛋和牛奶要另外煮。

然后另外一种早餐是粥，我在啥情况下煮粥呢？粥又是啥配方呢？在凌晨四点到六点要出发去搬砖的情况下会煮粥，因为早起做复杂的早餐会惊扰到邻居的睡眠，所以睡觉前淘米，在半夜或凌晨一两点起www.nfysw.com夜的时候把电插上。

粥的配方：银耳、红枣，桂圆、红米、紫米、燕麦、荞麦、玉米粒、小黄米、芡实、黄糙米、赤豆、红豆、绿豆、花腰豆、黑豆、花生米、枸杞，最后还是不变的鲜牛奶加鸡蛋，这些也不是全部放下去，除了鸡蛋和牛奶是必须的，其它的也是按需选择五到七样，鸡蛋起锅前十分钟放，然后把粥从电炖锅里倒在保温壶里带走，牛奶从冰箱里拿出来倒适量在用过的洗干净的饮料瓶子里带着，等搬砖告一个段落再吃，吃的时候把牛奶倒在粥里搅和，那个时候吃早餐，心情和味道俱佳，钱赚到了，还没浪费时间，自己做的营养美食，卫生又营养，心里踏实。

然后是中餐，中餐也必须吃好，也要加强营养，每天中午必须有肉有海鲜，没有海鲜淡水湖鲜也可以代替，不过百分之九十五的情况下是选择海鲜的，然后是肉，肉要么是红烧大菜，里面主要是肉，要么偶尔大菜接不上了，就在炒蔬菜里多放一点肉片也可以代替肉菜了，然后再加两个颜色不一样的蔬菜。

然后平常一个人的量怎么做大菜呢？先买来一星期要吃的量，然后做一大碗红烧肉，或者红烧猪蹄，或者红烧排骨，或者梅干菜烧肉，或者猪小排炖汤，或者买了四分之一猪头肉放着，煮熟了待冷却后立马放在速冻里，每天要吃的时候取一小碟子蒸一下即可，个人感觉味道和现煮的差不多，解冻的时间不要太长，只要你能用水果刀刮下一小碟子即可，要把剩余的立马放回冰箱速冻。

然后海鲜可以在众多的品种里选一个，我吃过的有：梭子蟹、石蟹、南非白对虾、小白虾、鲳鱼、带鱼、剥皮鱼、虎鱼、马更鱼、鲈鱼、铜盆鱼、八爪鱼、虾爬、蛏子、竹蛏、黄斑螺、青斑螺、长柄螺丝、小海螺、葱油泥螺、海瓜子、花蛤等等，本来年轻时生腌的螃蟹、泥螺、虾也喜欢吃，现在不吃了，吃了肚子会感觉不适，反正中午餐的海鲜一个就够了，可以在其中任选一个。

中午的米饭：紫米、红米、意米、绿豆、红豆、芡实、花腰豆、红皮花生米、小黄米、糙米、玉米碎、小黄豆、高粱、荞麦、黑豆、枸杞等，任选七到八种放在一起烧。

至于晚餐，比较简单的，晚上基本上要么下面条，要么下粉丝当饭，要么下年糕汤，配料要么就是把中午吃剩下的一股脑儿倒在一起煮，这样可以杜绝浪费，也可以不留隔夜菜，如果中午剩菜不够，那么冰箱里有我需要的辅料菜系的，比如说西兰花、山药、西红柿、小白菜，茼蒿、土豆、竹笋、萝卜、冬瓜、虾皮、菌菇等，总有几样我可以配烧汤面、汤年糕、汤粉丝的。

还有每天的两餐之间一定要吃水果。

这就是我每天的食谱，为什么说简单呢？就是这几年很少再超出这些变化了，基本上每天在这个范围之内。为什么说繁华呢，就是每天品种多，所以定义繁华，哈哈。