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肆月河豚是一个河豚制品品牌，肆月河豚将淮扬菜系与河豚结合起来，研发100多道河豚SKU，形成主打中式河豚菜品的特色餐饮。从2016年开始，肆月河豚逐步做大，开设了近10家门店。以宋代烹饪古法为缘起，肆月河豚结合菜品、装修风格、品牌VI打造了中式河豚餐饮文化，形成独特的品牌文化与视觉体系。近日肆月河豚完成规模为3500万元的A+轮融资，本轮由华软资本投资。本轮融资资金将主要用于河豚家族供应链体系建设。